Професійна електрична коптильня ПЕК-100.
- Під замовлення
Відправка з 24 жовтня 2024140 000 ₴
- +380 (50) 432-34-78
Професійна електрична коптильня ПЕК-100.
Горячого і холодного копчення.
Професійна електрична коптильня ідеально підходить для копчення м'яса, ковбаси, сирів та риби. Робота пристрою дуже проста і лише зводиться до заповнення бака в генератор для опилок і встановлення температури. Коптильня повністю виготовляється з кислостійкої сталі. Правильна температура в приладі отримується завдяки головному нагрівачеві 1500 Вт, використовуючи термостат. Момент експлуатації нагрівача сигналізується контрольною лампою.
Генератор диму в стандартній комплектації.
Можливість встановлення 10 поличок (полічки до комплекту не входять)
Технічні дані: Професійна електрична коптильня
Розміри камери коптильні (ширина – глибина- висота) 1115x550x1115
Потужність основного нагрівача [Вт] 1500
Потужність нагрівача димогенератора [Вт] 150
Максимальне навантаження [кг] до100
Придатна потужність [дм3] 200
Номінальна напруга [В] 230 / 50Гц
Розміри електричної коптильні (ширина – глибина- висота) 1550x650x1450
Стандартне обладнання:
зовнішній виріб- з нержавіючої сталі;
внутрішній корпус- з кислотостійкої нержавіючої сталі;
розпашні двері з шарнірами;
можливість встановлення 10 поличок;
4 дерев'яних трубок для підвішування для копчення;
жировловлювач з піддоном для жиру ;
лоток для дерев'яних тирси;
Переваги:
• проста експлуатація;
• чистота в роботі;
• регулювання температури;
• економне раціональне копчення
· безпечна конструкція;
· невелике споживання електроенергії;
Призначення електрокоптильні:
Для малих, середніх та великих харчових підприємств.(загрузка до 100кг).
(Ресторани, бари, виробники м’ясної продукції).
Ціну та комплектацію уточнюйте у менеджера.
| Основні | |
|---|---|
| Вага | 180 кг |
| Виробник | Цезар ЛВ |
| Гарантійний термін | 12 міс |
| Матеріал | Нержавіюча сталь |
| Кількість секцій | 2 шт. |
| Управління | Автоматичне |
| Види палива | Електрика |
| Товщина матеріалу | 1 мм |
| Потужність | 2 кВт |
| Продуктивність | 100 кг |
| Джерело диму | Тріска |
| Номінальна напруга | 220 В |
| Тип коптильного обладнання | Універсальне |
| Додаткові характеристики | |
| Ступінь копчення | Середня, М'яка, Сильна |
| Габаритні розміри | |
| Висота | 1550 мм |
| Ширина | 1450 мм |
| Довжина | 650 мм |
| Користувальницькі характеристики | |
| Країна виробник | Україна |
- Ціна: 140 000 ₴
