Ще про гідрофільтра.

Ще про гідрофільтра.

Гідрофільтри призначені для гасіння іскор і полум'я, а також очищення повітря від продуктів згоряння, які виділяються в процесі приготування їжі на відкритому вогні, забезпечуючи повну пожежну безпеку.

Гідрофільтри використовують у сучасних ресторанах, піцеріях, що передбачають використання відкритого вогню для процесу приготування їжі (печі на дровах, мангали, грилі, коптильні). Очищають димові гази від іскор полум'я, сажі, жиру, запахом і діму.

ПРИНЦИП РОБОТИ ГІДРОФІЛЬТРА:

Робота фільтра полягає в зниженні викиду сажі, що містяться в димових газах і отріманої в результаті спалювання деревини або вугілля. Очищення фільтра відбувається при контакті з водою. Дім, що поступає через всмоктуючий колектор фільтра, проходить через воду і переміщується у вихідний колектор фільтра. Потім димовий газ осідає на стінках каплевідокремлювача, завдяки своїй формі, утримує емульсію,яка утворювалася під час цього етапу. Суміш води та діму проходити через внутрішні стінки очищувача так, що навіть маленькі частки осідають при контакті з водою. Частинки, поглинені водою, залишаються в резервуарі до моменту очищення фільтра, який користувач виробляє вручну. Рівень води, що міститься в фільтрі, регулюється за допомогою електромеханічної установки всередині обладнання. При включенні обладнання вода починає надходити в порожній фільтр до певного рівня, електромеханічний насос починає циркуляцію води. Клапан входу води при цьому залишається відкритим до моменту досягнення води робочого рівня. При досягненні водою робочого рівня електромагнітний клапан закривається. Вода в фільтрі буде поступово випаровуватися в результаті термічної реакції при контакті з димком, знижуючи рівень рідини. При цьому електромеханічний клапан відкривається автоматично для подальшого забезпечення досягнення води потрібного рівня. Між тім, фільтр продовжує очищати димові гази, нагнітаючи воду всередину конусу, де газ перетворюється в емульсію. Автоматичний режим роботи зберігається до моменту відключення обладнання. При відключенні фільтра активізується алгоритм очистки, при цьому відбувається видалення води з ємності, наповнення до верхнього рівня, включення насоса на заданий час, промивка насоса і трубопроводу, остаточне видалення води. Промивка може бути проведена і перед включенням, для цього потрібно активізувати цю функцію. Алгоритм промивки також можна запустити вручну.

ВИМОГА ДО ВСТАНОВЛЕННЯ ОБЛАДНАННЯ:

Устаткування до електричної проводки необхідно підключити з заземленням, щоб виконувати всі норми і правила.

Переконайтеся, що параметри електричної проводки відповідають споживаної потужності обладнання, а також, що обладнання призначене для використання існуючого електроживлення, а кількість фаз, напуга і частота відповідають умовам експлуатації.

Передбачити наявність електричної розетки, розташованої поблизу до обладнання. У разі, віддалення панелі управління від обладнання необхідно забезпечити відповідну довжину кабелю для установки і з'єднання єднання з корпусом. Пульт управління повинен бути встановлений в доступному місці для його експлуатації.